Nghề quản lý nhà hàng, khách sạn đang là một trong những ngành nghề “trọng điểm” trong xã hội hiện nay. Để phát triển ngành du lịch nói chung và khu vui chơi, du lịch danh thắng nói riêng

Hiện nay, ngành nghề Quản lý nhà hàng – khách sạn (NH – KS) được nhiều bạn trẻ chọn lựa. Học ngành nghề này, học viên không chỉ được đào tạo tay nghề mà còn được cung cấp kiến thức về các lĩnh vực quản trị, tài chính, quan hệ công chúng, quản lý nhân sự…

Đang xem: Học quản lý nhà hàng khách sạn ở đâu tốt

*
*
*

Anh Trần Khánh Huy – thâm niên làm việc gần 10 năm trong lĩnh vực quản lý NH – KS tại Q.6, TP.HCM khái quát về nghề: “Đó là việc quản lý và tổ chức các hoạt động của NH hoặc KS sao cho hiệu quả và hợp lý nhất. Công việc chính thường bao gồm giám sát hoạt động của các bộ phận (tiền sảnh, nhà bếp, phục vụ phòng…), lập các báo cáo kết quả tài chính, các bản thu, chi; quản lý số phòng bán ra và phòng còn trống; chế biến thực phẩm; giải quyết khiếu nại của khách hàng, đào tạo, huấn luyện nhân viên… Ngoài ra, còn rất nhiều việc không tên khác mà người làm quản lý phải giám sát, bảo đảm doanh nghiệp hoạt động một cách hiệu quả. Điều đặc biệt quan trọng là người làm quản lý NH – KS phải có kỹ năng, chiến lược để tiếp thị, thu hút ngày càng đông khách hàng đến với doanh nghiệp để tạo ra lợi nhuận cao nhất”.

Người làm quản lý NH – KS phải có kỹ năng, chiến lược để tiếp thị, thu hút ngày càng đông khách hàng đến với doanh nghiệp để tạo ra lợi nhuận cao nhất

Ngành quản lý khách sạn – nhà hàng thi khối nào?

Ngành quản trị nhà hành khách sạn xét tuyển thí sinh các khối A, C, D1, D3, D4 và điểm thi môn ngoại ngữ nhân hệ số 2. Tùy từng trường mà chia thành chuyên ngành này được xếp vào các khoa, ngành khác nhau như ngành Quản trị du lịch – nhà hàng – khách sạn, Văn hóa du lịch – Quản trị du lịch khách sạn – Hướng dẫn du lịch, Quản trị khách sạn du lịch, Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống, Quản trị kinh doanh, Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành…

Quản lý nhà hàng khách sạn học trường nào?

Việt Nam hiện có hơn 20 trường đang đào tạo về quản lý và điều hành NH – KS.

Xem thêm:

Xem thêm:

Riêng TP.HCM có gần 10 trường đào tạo nghề NH – KS. Trong đó, Trường Quản lý khách sạn Việt Úc (VAAC) mỗi năm đào tạo được 1.800 sinh viên (hệ sơ cấp và trung cấp). Dù vậy, vào mùa cao điểm, VAAC không đủ nhân lực để cung ứng. Trường ĐH Hoa Sen năm 2011 đã đón nhận 404 sinh viên ngành du lịch – KS – NH hệ đại học và cao đẳng, 90% sinh viên ra trường đều có việc làm ngay. Việc thí sinh nên Chọn trường nào và băn khoăn trường nào không còn là vấn đề lớn. Hầu hết các trường có đào tạo lĩnh vực ngành nghề này đều khá tốt và khá sát sao trong kiến thức. Mức học phí cũng không phải quá cao./.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *