Canh kim chi thịt bò

-

Các món ăn uống Hàn Quốc luôn có một mức độ hút khó cưỡng đối với nhiều thực khách. Trong đó, món canh kim đưa ra đậu phụ với thịt trườn kiểu hàn quốc là món ăn được nhiều người “săn lùng” trong khoảng thời hạn trở lại đây. Nếu khách hàng cũng nằm trong các đó thì cách thổi nấu canh kim chi đậu phụ góp tự tay chế biến món nạp năng lượng yêu thích tiếp sau đây là dành riêng cho bạn.


*
*

Canh kim chi đậu phụ cùng thịt trườn kiểu hàn quốc (Ảnh: Internet)

Cách nấu ăn canh kim bỏ ra Hàn Quốc không quá khó nếu khách hàng có được đầy đủ nguyên liệu chuẩn chỉnh vị Hàn Quốc. Đó là những vật liệu nào, mời bạn liên tục theo dõi nội dung bài viết nhé!

Nguyên liệu

Kim chi Hàn Quốc: 200grNấm kim châm: 200grTỏi tây (Hành boaro)Thịt trườn ngon: 200grĐậu phụ non: 2 miếngGia vị: Muối, hạt nêm, dầu ăn, bột ngọt, tiêu xay

*
*

Nguyên liệu kim đưa ra Hàn Quốc chính xác (Ảnh: Internet)


Cách nấu canh kim bỏ ra thịt bò kiểu Hàn Quốc

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Thịt trườn mua về, bạn đem rửa sạch xong để ráo nước, tiếp đến cắt thành phần nhiều lát mỏng vừa ăn. Lưu lại ý, buộc phải cắt ngang thớ bỏ thịt mềm, dễ ăn uống nhé!

– Kim chi Hàn Quốc, chúng ta chia nước cùng cải ra thành hai phần. Phần cải bạn tiến hành vắt ráo nước rồi thái thành những miếng vừa ăn. Còn nước kim chi các bạn nếm coi vị cay sẽ vừa miệng chưa, nếu chưa tồn tại thể bỏ thêm một ít ớt bột Hàn Quốc. Biện pháp làm này vừa tạo nên màu rất đẹp vừa tạo ra độ cay chuẩn vị đến cách thổi nấu canh kim bỏ ra đậu phụ và thịt trườn kiểu Hàn Quốc này.

Bạn đang xem: Canh kim chi thịt bò

– Tỏi tây cọ sạch, nhằm ráo nước rồi đập dập, băm nhỏ.

– nấm kim châm các bạn cắt cho chỗ chân, rồi dìm với nước muối hạt loãng khoảng 15 phút, sau đó đem cọ lại bởi nước không bẩn một lần nữa rồi để ráo nước, cắt khúc ngắn khoảng 4-5cm.

– Đậu phụ non rửa sạch sẽ rồi bổ thành những miếng hình vuông vừa ăn. Chú ý nên lựa chọn đậu phụ có white color ngà không nên chọn lựa những miếng đậu phụ ngả sang màu sắc vàng, thế thấy nặng nề tay với cứng bởi đó là đậu phụ chứa nhiều thạch cao, gây tác động đến sức khỏe.

Bước 2: Ướp giết thịt bò

– cho thịt bò đã được giảm lát mỏng dính vào chén bát rồi ướp với hương liệu gia vị gồm: tiêu xay, một nửa thìa coffe muối, 1 thìa bột canh dầu ăn, rồi trộn rất nhiều lên, ướp khoảng chừng 15 phút xếp thịt bò ngấm các gia vị đậm đà.

*
*

Ướp thịt khoảng tầm 15 phút mang đến ngấm các gia vị (Ảnh: Internet)

Bước 3: Xào giết mổ bò

– Đặt nồi lên bếp, mang đến dầu nạp năng lượng vào, dầu nóng thì các bạn cho tỏi tây băm nhỏ dại vào phi thơm. Tiếp đó, xếp thịt bò vào xào chung với tỏi tây.

– Khi bỏ thịt bò vào xào, bạn nhớ chỉnh lửa to, đảo nhanh tay bỏ thịt bò săn lại, thịt vừa chín tới tới thì trút bỏ ra chén bát để riêng. Các bạn lưu ý, làm thịt bò bắt buộc xào nhanh tay để thịt không biến thành dai và khi chín thì buông bỏ ra bát ngay lập tức là cách duy trì độ chín vừa tới cho thịt bò.

Bước 4: nấu canh

– Tiếp đến, bạn cho thêm dầu ăn sâu vào nồi vừa cần sử dụng rồi thả nấm kim đâm vào đảo qua khoảng tầm 3 phút thì trộn nước vào hâm sôi với lượng vừa đủ.

Xem thêm: Nghị Định Hướng Dẫn Luật Đất Đai Năm 2013 Và Các Văn Bản Hướng Dẫn

– khi nước sôi thì bỏ thịt theo lớp bò, kim chi, nước kim đưa ra vào đung nóng một đợt tiếp nhữa là được. Sau cuối là thêm đậu phụ non vào. Sau thời điểm đã thêm đậu phụ non thì bạn nên khuấy vơi tay tránh làm vỡ đậu.

– Sau đó, triển khai nêm nếm gia vị: muối, nước mắm, phân tử nêm, bột ngọt vào của món canh được ngon, ngọt, hấp dẫn hơn rồi tắt bếp.

– Thêm ít hành lá nếu như muốn món canh có màu sắc đẹp mắt.

Bước 5: hoàn thành

– Canh kim chi nước hàn đã kết thúc thì các bạn cho ra tô rồi ăn với với cơm sẽ khá ngon. Với mùi vị chua cay mới lạ giúp kích ham mê vị giác vô cùng tốt. Không tính ra, phía trên còn là một trong lựa chọn tuyệt đối hoàn hảo để âu yếm cả nhà, giúp gia đình có một bữa ăn thật ấm lòng cùng ngon miệng trong số những ngày tiết trời se lạnh.

Tiêu chuẩn cho món canh kim bỏ ra đậu phụ với thịt bò kiểu Hàn Quốc

*
*

Món canh đúng phải hội tụ đủ 3 yếu tố dung nhan – mùi hương – vị. (Ảnh: Internet)

Một món canh chuẩn chỉnh vị buộc phải đạt tiêu chuẩn về sắc đẹp – hương thơm – vị.

– Về màu sắc, canh kim chi ngon khi có màu đỏ của kim chi, thêm 1 ít màu xanh của hành lá thuộc sắc white của đậu phụ non.

– Về hương thơm thơm, món canh đúng điệu sẽ có được mùi thơm nồng đặc trưng của kim đưa ra mà chỉ việc ngửi thôi là chúng ta đã biết đó chính là món canh kim đưa ra nổi danh Hàn Quốc.

– Về mùi hương vị, vị cay và chua là đặc thù của món canh kim chi. Kế bên ra, thịt bò mềm, thấm gia vị, kim chi vẫn giữ lại được độ giòn vốn có, đậu phụ thấm vị. Tất cả sẽ hòa quấn với nhau tạo nên vị ngon kích ưa thích vị giác.

Với cách nấu ăn canh kim bỏ ra đậu phụ và thịt bò mà chúng tôi đã giới thiệu, các bạn sẽ dễ dàng bào chế được món ăn chính xác Hàn Quốc ngay tại nhà để gia đình có một bữa ăn ngon miệng hơn nhé!