Các món an đám cưới

-

Đám cưới là chuyện cả đời tất cả một, vì vậy thực đơn đám cưới sao cho vừa khéo ngon vừa đặc sắc cũng phải sẵn sàng kỹ lưỡng. Sau đây là 25+ chủng loại thực đơn được rất nhiều gia đình thực hiện ở các miền Bắc, Trung, Nam


Đám cưới là sự việc kiện trọng đại của đời người. Bởi thế, nhằm ngày cưới diễn ra trọn vẹn, cô dâu – chú rể phải gồm sự sẵn sàng thật kỹ trước ngày vui. Trong đó, lên thực đối chọi đám cưới là giữa những khâu quan liêu trọng, biểu đạt sự chu đáo, hiếu khách của những cặp đôi. Hãy để công ty chúng tôi giúp bạn đã có được một thực 1-1 tiệc cưới phù hợp cho từng miền qua nội dung bài viết dưới đây.

Bạn đang xem: Các món an đám cưới

*


Mục lục

1 1/Cần chuẩn bị gì khi lên thực solo đám cưới 2 2/ Thực đơn ăn hỏi cơ bản 3 miền2.1 2.1/ Thực đơn đám cưới cơ phiên bản miền Bắc2.2 2.2/ Thực đối kháng cơ bản miền Trung2.3 2.3/ Thực 1-1 cơ phiên bản miền Nam3 3/ lưu ý thực 1-1 đám cưới3.1 3.1/ Thực đơn đám cưới mức giá chỉ 2-4 triệu/ mâm3.2 3.2/ Thực đơn đám hỏi khoảng 5 triệu/mâm3.3 3.3/ Thực đơn đám cưới 6-8 triệu/ mâm3.4 3.4/ Thực đơn đám cưới 10 triệu/ mâm

1/Cần sẵn sàng gì lúc lên thực đối kháng đám cưới 

1.1/ chọn lựa món ăn ngày cưới theo mùa

Tùy vào thời điểm cưới mà nàng dâu – chú rể nên thảo luận trước, để quyết định lựa chọn thực đối chọi cho cân xứng nhất. Bởi, vấn đề lựa lựa chọn món ăn uống ngày cưới vào ngày hè sẽ hoàn toàn khác đối với mùa đông.

Tuy nhiên, để hiểu rằng đâu là sự lựa chọn giỏi nhất, các bạn nên xem thêm ý kiến của các người đã có kinh nghiệm đồng thời để mình vào địa chỉ của quan lại khách. 

*

1.2/ Thực đơn phù hợp với khẩu vị của rất nhiều khách mời

Ngày vui, không tuyệt nhất thiết phải bao gồm cao lương mỹ vị, miễn là thức ăn vừa miệng, mâm cỗ làm khách mời cảm thấy hài lòng. Vày thế, các cặp đôi bạn trẻ nên nếm demo món nạp năng lượng trước khi quyết định chọn món, để đảm bảo thực đơn bàn tiệc cân xứng với khẩu vị của không ít khách mời.

1.3/ tìm hiểu thêm giá

Không thể thiếu hụt trong khâu sẵn sàng tiệc cưới là xem thêm giá của địa điểm đặt tiệc cưới. Còn không, nếu như khách hàng tổ chức tiệc tại nhà thì cũng cần lên thực solo và mong lượng ngân sách cho từng món ăn, để cân đối chi tiêu sao cho hợp lí nhất.

*

2/ Thực đơn đám cưới cơ bản 3 miền

2.1/ Thực đơn ăn hỏi cơ bạn dạng miền Bắc

Người khu vực miền bắc có phong cách sống trịnh trọng với khách sáo. Đó cũng đó là một trong số những lý vì chưng vì sao tiệc cưới ngơi nghỉ đây luôn luôn đuề huề các món ăn. Hầu như món ăn trên mâm cỗ cưới được sẵn sàng rất cầu kỳ và lúc nào cũng phải có sự góp mặt của thịt kê luộc với lá chanh và tiếp đến là hồ hết món ăn giúp cân đối vị giác cho thực khách hàng như: Nộm hoa chuối, nộm làm thịt heo.

2.1.1/ Món khai vị

Miền Bắc là khu vực có thời tiết đổi khác rõ rệt tuyệt nhất trong năm. Vì chưng thế, các món đầu tiên trong tiệc cưới của người miền bắc cũng phụ thuộc vào tiết trời của từng mùa. Nếu mùa lạnh, các món khai vị rét như cháo, súp… sẽ tiến hành ưu tiên hơn cả. Còn vào mùa lạnh thì ăn các món thanh đạm như gỏi cá, nộm thịt kê hay phở cuốn… lại được lòng nhiều gia đình hơn.

*

2.1.2/ Món chính

Người miền bắc bộ rất phức tạp trong khâu chế biến món ăn. Và điều đó lại càng đặc trưng hơn lúc nào hết vào tiệc cưới. Một vài món chủ yếu thường được lựa chọn trong bữa tiệc như: Nem công chả phượng, chả lụa hải sản, canh bóng, xôi vò phân tử sen, tôm hấp trái dừa, thịt bò sốt tiêu đen,… 

2.1.3/ Món tráng miệng

Các món tráng miệng trong mâm cỗ của người miền bắc thông thường xuyên là trái cây, bánh flan và rất ít khi chọn những loại trà ngọt.

2.2/ Thực đối kháng cơ bạn dạng miền Trung

Nhắc đến siêu thị miền Trung, người nào cũng sẽ ảnh hưởng đến những món nạp năng lượng có vị chua, cay sệt trưng. Tuy nhiên vùng miền bần cùng những các món ăn trong thực đơn cưới tại chỗ này lại vô cùng đa dạng và cũng mong kỳ không thua kém mâm cỗ của tín đồ Bắc.

Xem thêm: Con Cóc Vàng Vào Nhà Là Điềm Gì, Là Đại Hạn Ập Đến Hay Lộc Trời Cho?

*

2.2.1/ Món khai vị

Mở đầu trong thực 1-1 tiệc cưới miền trung sẽ là những món súp: Súp cua, súp thủy sản hoặc thực đơn ăn hỏi ở quê sẽ sở hữu được các món gỏi như: Gỏi tôm, gỏi ngó sen,… Món khai vị có thể từ 3 cho 4 món tùy vào điều kiện từng mái ấm gia đình nhưng phần lớn các món nạp năng lượng này số đông mang hương vị nhẹ nhàng.

2.2.2/ Món chính

Không y hệt như văn hóa nhà hàng ăn uống Nam bộ, thực đơn món thiết yếu trong tiệc cưới của người khu vực miền trung thường được nêm gia vị đậm đà rộng chứ không quá ngọt như miền Nam. 

Với thế khỏe khoắn là mặt đường bờ biển lớn dài, mối cung cấp hải sản phong phú mà phần lớn nguyên liệu mang lại món thiết yếu cũng là hải sản. Hoàn toàn có thể kể mang lại như: Cá chẽm Tứ Xuyên, cá quả hấp, cá tai tượng, lẩu hải sản thái, cơm trắng kim quy, … cùng rất đó, trong mâm cỗ thiết đãi khách luôn luôn phải có các món ăn từ giết mổ gà, bò như: kê hấp lá chanh, con kê quay, trườn né,…

*

2.2.3/ Món tráng miệng

Kết thúc buổi tiệc, người miền trung bộ cũng sử dụng những món ăn có vị ngọt dịu như: trái cây, củ quả tươi, rau câu tuyệt bánh ngọt.

2.3/ Thực 1-1 cơ phiên bản miền Nam

Vùng đất Nam bộ suôn sẻ được tạo nên hóa ban tặng kèm cho vùng đất đai phì nhiêu, cây trái sum suê. Vậy nên, nguồn vật liệu để tạo ra các món nạp năng lượng tại đó cũng vô cùng đa dạng. Những món ngon tiệc cưới trong ăn hỏi miền Nam khi nào cũng phải “ đầy”, “đầy” như chính tính biện pháp phóng khoáng của con người nơi đây.

2.3.1/ Món khai vị

Món khai vị vào thực đơn đám hỏi miền Nam thường xuyên là: súp hải sản, súp măng cua hoặc gỏi ngó sen, gỏi trườn rau mầm… quanh đó ra, mực chiên, giò lụa chiên cũng là món khai vị được không ít gia đình lựa chọn. Còn cùng với các gia đình có điều kiện hơn, ý muốn bàn tiệc kiêu kỳ và lạ miệng thì những món nạp năng lượng mang chút vị Tây Âu như: salad tôm cocktail, bacon cuộn cá,… đã là những cái tên cực kì lý tưởng.

Theo phong tục ăn cưới của người khu vực miền nam thì món khai vị hay là 3 món. Vậy nên, bạn có thể linh động lựa chọn cả soup, gỏi cùng một món cừu nào đó nhằm thực khách không cảm giác “ngán” nhé.

*

2.3.2/ Món chính

Thực đơn đám cưới bình dân ở miền nam bộ thông thường đang là các món: Heo sữa quay, cà ri bò, bò sốt tiêu đen, cá quả hấp, cà ri bò, bò sốt tiêu đen, cá diêu hồng cừu xù cùng một trong số loại lẩu như: lẩu thái, lẩu hải sản, lẩu cua đồng… cùng với thực đơn tiệc cưới quý phái trọng, các món bao gồm sẽ được làm từ đầy đủ thành phần có ngân sách chi tiêu đắt đỏ với cách sản xuất công phu như: Lẩu thủy sản Pattaya – Bún tươi, con kê nướng nam Hàn, bò Mỹ sốt nấm mèo rượu vang Chile, trườn xiên nướng Cajun, Sò điệp hầm gân nai Đông Cô,…

Bên cạnh các món ăn rất được quan tâm trong thực 1-1 cưới của người khu vực miền nam thì cũng có thể có một số món ăn hoàn hảo nhất không được có mặt trên mâm cỗ. Đó là: Canh chua, canh đắng cùng món mắm. Tuy những món nạp năng lượng này mọi là đặc sản truyền thống của người dân Nam bộ nhưng xuất xắc nhiên không có mặt trong thực đơn. Bởi, một điều dễ nắm bắt là chúng thường gợi lên sự đắng cháy, nặng hương thơm – Điều cơ mà trong hôn nhân bất kỳ ai ai cũng không ao ước muốn.

2.3.3/ Món tráng miệng

Tùy vào đk tài chủ yếu của bản thân, bạn có thể lựa lựa chọn món tráng mồm là: Trái cây, hoa quả tươi, rau xanh câu hoặc bánh flan, bánh ngọt… 

*

3/ nhắc nhở thực solo đám cưới

Tùy vào điều kiện kinh tế của từng gia đình mà thực đơn đám cưới sẽ gồm sự khác nhau. Bạn cũng có thể tổ chức tiệc cưới tại nhà hàng, khách sạn hoặc tại tứ gia. Nếu tổ chức tiệc cưới tại nhà, gia chủ hoàn toàn có thể tiết kiệm được các chi tiêu dịch vụ. Nàng dâu chú rể rất có thể giữ khách ở lại chung vui mà không cần lo về vấn đề thời hạn và không gian vì tận nơi hàng, thêm giờ đồng nghĩa với việc bạn sẽ phải chi thêm rất những khoản ngân sách khác. Tuy nhiên, với các mái ấm gia đình có không gian chật hẹp, lượng khách hàng mời đông thì việc tổ chức tiệc cưới tận nơi lại là việc khó. 

Dù có tổ chức tiệc ở đâu thì câu hỏi làm khách phù hợp và ngon miệng cũng là điều đặc trưng hơn cả. Gợi ý một số thực đơn đám cưới ở các mức ngân sách và vùng miền dưới đây sẽ giúp bạn có thêm một kênh xem thêm cho ngày vui của mình.

*

3.1/ Thực đơn đám cưới mức giá chỉ 2-4 triệu/ mâm

Thực đơn đám cưới mức giá chỉ 2-4 triệu/ mâm phù hợp với các đôi bạn trẻ có điều kiện kinh tế ở nút trung bình, mong muốn lên thực 1-1 tiệc cưới trên nhà. Xem thêm ngay một vài thực đối chọi cỗ cưới ngon rẻ bên dưới đây 

3.1.1/ Thực đơn ăn hỏi miền Bắc

Súp sò điệp hải sâm

Nộm con kê xé phay

Tôm sú sốt Thượng Hải

Cá Hồi quăng quật lò sốt chanh vàng Đà Lạt

Cua bấy chiên bơ

Bò bịt tết nóng rượu vang đỏ

Canh thủy sản măng tây

Kem caramen

*

3.1.2/ Thực đơn ăn hỏi miền Trung

Súp há cảo hải sản

Salad rau trộn Đà Lạt

Cá tuy vậy hấp rượu vang trắng

Tôm sú rang muối

Gà ri rút xương hấp nấm

Cua bể tươi

Rau ngồng cải trằn nấm

Canh hải sản

Cơm tám thơm

Xôi nếp

Tráng miệng: trái cây

3.1.3/ Thực đơn đám hỏi miền Nam

Bánh mặn khai vị đầu giờ

Gỏi bò đồng quê

Súp tuyết nhĩ thịt con gà xé

Ba chỉ xoay giòn bánh hỏi

Vịt nấu tiêu xanh – bánh mì

Lẩu con gà sa tế

Chè đông sương tuyết nhĩ

*

3.2/ Thực đơn ăn hỏi khoảng 5 triệu/mâm

3.2.1/ Thực đơn đám cưới miền Bắc

Nấm cuộn phô mai

Heo sữa con quay giòn

Tôm chủng loại đơn

Súp thủy sản tam tơ

Cá chẽm phi lê xốt bơ chanh dây

Bò hầm tiêu xanh – Bánh mì

Cơm chiên vịt xoay quế lâm

Sâm tiềm ngân nhĩ hạt sen

*

3.2.2/ Thực đơn đám cưới miền Trung

Cánh gà rang bơ tỏi

Đà điểu đút lò nóng Café De Paris

Tôm cuộn Hải Nam

Gỏi mực rong biển

Sườn non tiềm bách hòa hợp Đông Trùng

Cá tầm đút lò sốt mộc nhĩ Tùng lộ tiêu đen

Bò áp chảo Macau – Khoai tây

Hoa cải tầm Xuân

Lẩu nấm hải sản Metropole – Miến trắng

Dâu tây nhúng Socola

3.2.3/ Thực đơn đám hỏi miền Nam

Càng cua xốt Kewpie vị tiêu

Bò xiên nướng Cajun

Chả cua biển Bắc Hà

Gà nướng nam Hàn

Súp bào ngư giết mổ cua

Heo sữa xoay (1/2 con) – Bánh bao

Cá mú hấp tàu xì rượu Shaoxing

Đậu hũ tỳ bà

Lẩu hải sản Pattaya – Bún tươi

Nho đen

*

3.3/ Thực đơn đám cưới 6-8 triệu/ mâm

Thực đối kháng cưới có mức giá từ 6 – 8 triệu/mâm rất có thể kết vừa lòng giữa ăn uống phương Đông cùng phương Tây hết sức hài hòa. Hãy thử sự phối hợp này mang đến buổi tiệc với đa số khách mời thích sự đòi hỏi nhé.

3.3.1/ Thực đơn ăn hỏi miền Bắc

Mực chiên Giòn muối Bách Thảo

Gỏi Vịt Đường Lâm

Tôm Cuộn Hoàng Triều

Heo Sữa quay Giòn

Sườn Non Hầm nhẵn Cá Rong Biển

Cá Mú Hấp Triều Châu

Bò Úc Áp Chảo phân tử Dẻ Hawaii

Nấm Bạch Linh Hầm Jambon

Lẩu Bách Hoa – Mì Sợi

Trái Cây nóng Kem Phúc bồn Tử

3.3.2/ Thực đơn ăn hỏi miền Trung

Càng Cua Xốt Kewpie Vị Tiêu

Gỏi thủy hải sản Bưởi Tân Triều

Heo Sữa xoay Giòn

Gà Hấp Hoàng Quý Phi

Súp Vi Cá thịt Cua

Cá tầm Thượng Uyển

Bò Mỹ Áp Chảo nóng Rượu Vang – Khoai Tây

Sò Điệp Xào mộc nhĩ Tóc Tiên

Lẩu Hokkaido – Mì Udon

Kem Panna Cotta

*

3.3.3/ Thực đơn ăn hỏi miền Nam

Càng Cua Xốt Kewpie Vị Tiêu

Bò Xiên Nướng Cajun

Chả cua bể Bắc Hà

Gà Nướng phái mạnh Hàn

Súp Bào Ngư giết thịt Cua

Heo Sữa cù (1/2 con) – Bánh Bao

Cá Mú Hấp Tàu Xì Rượu Shaoxing

Đậu Hũ Tỳ Bà

Lẩu hải sản Pattaya – Bún Tươi

Nho Đen

3.4/ Thực đơn đám cưới 10 triệu/ mâm

Những thực đơn đám hỏi có giá bán 10 triệu/ mục thường thì chỉ được đặt ở các quán ăn chuyên về tiệc cưới lịch sự trọng. Bạn có thể tham khảo một vài thực solo dưới đây:

3.4.1/ Thực đơn đám cưới miền Bắc

Chả Mực Vinh Quy

Gỏi Vị Hoàng

Bắp bò Thượng Uyển

Sò Điệp Xào Sa Tế Quảng Đông

Bào Ngư Tiềm Thảo Mộc nấm Bạch Linh

Tôm Càng phái nam Hải

Bồ Câu cù Sứa Biển

Hải Sâm Hầm mộc nhĩ Bạch Linh

Lẩu Uyên Ương – Mì Vàng

Bánh Bombe Alaska

*

3.4.2/ Thực đơn ăn hỏi miền Trung 

Chả Mực Vinh Quy

Gỏi Vị Hoàng

Chả Giò cua bể Bắc Hà

Bò Nướng mùi hương Xưa

Súp Vi Cá Tứ Bửu

Tôm Càng Rang muối bột Tây Hồ

Xà Lách Uyên Ương

Heo Sữa xoay Sứa Biển

Cá trung bình Lã Vọng

Lẩu Hoa nam giới Phương – Bún Tươi

Bưởi Tân Triều

3.4.3/ Thực đơn ăn hỏi miền Nam

Chem Chép New Zealand Nướng Tiêu

Gỏi thủy hải sản Tam Dương

Heo Sữa quay Sứa Biển

Chả Mực Hạ Long

Súp Bào Ngư Vi Cá

Cua Lột rán Giòn Xốt Giấm Balsamic

Bò Mỹ Sốt nấm Rượu Vang Chile

Sò Điệp Hầm Gân Nai Đông Cô

Lẩu hải sản Nam Dương – Mì Soba

Yến Tiềm hạt Sen

*

Hy vọng, cùng với những share trên phía trên đã khiến cho bạn có được những lưu ý hữu ích mang lại bàn tiệc ngày vui góp thêm phần trọn vẹn với ý nghĩa. Chúc các bạn có một ăn hỏi hạnh phúc!